Qui sommes-nous?
La ferme Poggio Ferrata est située au cœur du parc de l’Alta Murgia, dans la campagne de Ruvo di Puglia/BA.
Gérée par plusieurs générations depuis le début des années 1900, elle a été l’une des premières fermes d’agritourisme des Pouilles, pionnière en matière d’agriculture biologique.
Nous proposons à nos hôtes des plats locaux simples, authentiques et traditionnels, préparés avec des produits frais presque exclusivement cultivés dans la ferme, ce qui garantit la qualité et des saveurs vraiment authentiques.
Nos valeurs
Nous croyons en un tourisme conscient et durable, qui nous ramène à l’essentiel et à des valeurs disparues, en cultivant l’harmonie entre le travail, la famille et le respect de l’environnement.
Notre philosophie s’oppose à la mécanisation complète de l’agriculture. Nous essayons de réduire au maximum l’utilisation de machines à carburant au profit du travail manuel et d’un faible impact sur l’environnement, ce qui nous permet de produire de manière plus naturelle et sans utiliser de produits chimiques. Nous recueillons l’eau de pluie dans des citernes et la réutilisons dans le potager pendant les mois chauds. Par nos choix, nous participons activement à la lutte contre le changement climatique.
Nous privilégions l’utilisation de produits biodégradables et évitons le gaspillage de nourriture, d’énergie et d’eau. Les fermes ont toujours été gérées selon des méthodes naturelles et en liberté.
Que faire ?
Nous partageons avec nos hôtes le quotidien et la simplicité de la vie à la campagne. Nous leur donnons l’occasion de participer aux activités quotidiennes afin qu’ils comprennent la beauté et l’importance de l’agriculture biologique en pleine nature.
L’éloignement de la ville nous permet d’apprécier les bruits et les sons de la campagne, le ciel étoilé et l’air pur. C’est l’endroit idéal pour se détendre, profiter au maximum du contact avec la nature et se déconnecter du monde virtuel.
Notre ferme est entourée de forêts et de sentiers naturels où vous pouvez faire de la randonnée ou du vélo. Les plus petits peuvent s’amuser dans l’aire de jeux ou sur le terrain de football.
Vous pouvez passer la nuit dans des chambres rustiques et déguster des produits authentiques cultivés et préparés à la ferme.
Compte tenu de notre situation centrale par rapport à divers sites d’intérêt, vous pouvez utiliser notre établissement comme point de départ et d’arrêt.
nos activités
Notre exploitation cultive et produit : des olives, des amandes, du vin, de la viande, de l’huile d’olive, de la farine de blé dur “Cappelli”, des légumes secs, des légumes, des fruits et des œufs.
Le menu varie toujours en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité de nos produits. Nous proposons des plats à base d’ingrédients saisonniers produits dans l’exploitation.
Vous pouvez acheter directement chez nous les produits cultivés et transformés à la ferme.
Le choix d’acheter des aliments biologiques cultivés dans de petites exploitations agricoles permet de soutenir les moyens de subsistance des familles d’agriculteurs indépendants, de préserver la terre, de promouvoir le développement des réalités locales et de faire un choix durable pour l’avenir.
Notre structure
D’une superficie totale de 55 hectares, l’exploitation agricole de Poggio Ferrata est divisée en forêts, pâturages, terres arables, potagers et arbres fruitiers.
La structure principale date du début des années 1900. Les chambres ont été récemment rénovées tout en conservant l’authenticité et le caractère rustique du lieu.
Notre salle à manger, d’une capacité d’environ 35 couverts, accueille les familles et les petits groupes qui souhaitent passer une journée en immersion dans la nature, avec un accueil simple et authentique !
Yurta SUR LA MURGIA
La yurta est une structure typique des peuples nomades de Mongolie. Son architecture lui permet d’être facilement montée et démontée, compte tenu des déplacements constants de leurs animaux et en fonction de la saison. Il s’agit d’un hébergement écologiquement durable fait de bois et de fibres naturelles.
Passer la nuit dans la yurta est une expérience unique qui nous ramène à un mode de vie millénaire encore présent dans les prairies mongoles et nous fait redécouvrir et apprécier l’essentiel, la simplicité et le contact avec la nature.
